手作り「かなりや通信」

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<<   作成日時 : 2005/01/25 16:43   >>

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画像
 「しょうが茶」作り

☆甘いくない自分好みのお茶を作りました。
☆右の写真はクリックすると大きくなります。

 【作り方】
・しょうがを薄切りにする。

・果物用干物器に入れ半日乾かす。

・お茶パックに入れお茶としていただく。



,

☆しょうがは厚さにより、成分の強弱が加減できます。
 ・皮ばかりでなく身も使えます。
 ・皮ごと乾かし、削って使うのものも良いようです。
 ・もし、辛かったりしましたら、ショウガの量を控えたり、ぬるい温度の
お湯を使ってください。
 ・味がついてるほうが良い方は、お好みで砂糖・蜂蜜など入れて、
美味しくお飲みください。
  

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コメント(14件)

内 容 ニックネーム/日時
生姜は乗り物酔いに効くらしいです。
このお茶も効くかもしれませんね。
ベン
2005/01/25 18:09
お茶にして飲むと生姜の辛みは感じないんですか?
お砂糖入れて飲むと体が温まって美味しそうな気がします。
pipimama
2005/01/25 19:36
◆ベンさん、有難うございます。
そうなんですかー。
しょうがの辛さはなぜか大丈夫ですので、飲むとさっぱりします。
手作り
2005/01/25 20:44
◆pipimamaさん、有難うございます。
甘い物がお好きだったのですね。私は控えているものですからお砂糖は入れませんが、補足しておきます。もし、辛かったら、ショウガの量を少しになさるなど「工夫・塩梅」され、ご自分に合わせて味を調えると良いと思いますよ。
嗜好品の類は、お好きなようにお好みに合わせてお飲みになれば良いと思います。お湯の温度、つけとく時間、きり方などでお味は微妙に違ってきますものねー。
手作り
2005/01/25 21:00
体が温まりまそうです。何となく健康にも良いような気がします。
以前飲んで甘辛く美味しかったような記憶があるが何処で飲んだか思い出せない。ボケに効くかも。
pride
2005/01/25 22:26
体が温まりますね。
風邪予防にも良いですよね。
生姜茶には、蜂蜜を入れると合いそうな感じがしますね。
ゆめみる乙女でいたいな・・・
2005/01/25 23:20
しょうがは、甘くしても塩辛くしても美味しい、そのままでも美味しいんですね。写真、並べたり伸縮させたりもう自由自在ですね、これからも楽しみにしています。
はいむ
2005/01/26 09:35
◆prideさん、有難うございます。
「生姜湯」として、粉末で売っています。でも、甘くて私の好みではありません。自分で作るとしょうがだけですから、すごくさっぱりしています。急須にいお湯を注いで入れっぱなしにすると辛くなってしまいますので、辛くないほうが良い方は、ぬるめのお湯を注いですぐに湯のみに入れれば辛くないです。
このように、色々自分に合わせる工夫しながら生きていけば、呆けないかなと思って、これからも私は頭だけは使おうと思います。
手作り
2005/01/26 11:02
◆乙女さん、有難うございます。
いつもアイディアをいただき有難うございます。
お砂糖のほかに「蜂蜜」も補足しておきます。身体も温まりさっぱりしますね。暫く続けてみて身体に効果はどうか見てみます。
干したリンゴの切り身も、スゴーク良い香りがして良いですよ。
使い方を又考えてください。サラダが合うかなーとは思っていますが・・。
手作り
2005/01/26 11:21
◆はいむさん、有難うございます。
おかげさまで、技術アップが出来ました。画像が複数載せられますので、「材料」と「出来上がり」を一つの記事に載せられます。見ていただく方も分りやすいと思います。はいむさんの足元にも及びませんが、市販のものでは食べられないものもある私たちにとっとは、自分に合わせた工夫が大切なことなので情報交換にも使え、一目で分りますし助かります。有難うございました。
これからも工夫料理考え、唾液がたくさん出るような写真を載せられるよう頑張ります。今後もよろしくお願い致します。
手作り
2005/01/26 12:28
私も化学物質過敏症と診断されてから、毎日生姜湯を飲んでいます。
とても体が温まりますよね。
今度”しょうが茶”も試してみます♪
菊蔵
2005/01/26 16:21
◆菊蔵さん、有難うございます。
ようこそご訪問くださいました。患者さんでいらっしゃるようで、毎日が大変ですね。身体を温めるのは対策としては大切なことですね。菊蔵さんも色々工夫されて、過敏症を乗り越えていらっしゃるようですね。又お寄りください。
手作り
2005/01/26 17:02
■ショウガはほんとに体にいいですね。試してみます。■中華の達人周富徳さんが昔テレビで、かぜの特効薬として「しょうがコーラ茶」を紹介してました。それは、ショウガをそのまま輪切りにして、ただコーラのなかにぶちこんで5分ほど煮るものです。■かぜの引き初めには非常によく効きます。寒いこの時期にはかぜでなくても体を温めるため、コーヒーや紅茶がわりに飲んでいます。ただ辛いのでショウガの辛味が嫌いな人は無理かな。
ライラック
2005/01/26 17:32
◆ライラックさん、ありがとうございます。
風邪の引き初めにきくのですね。皆さん色々なさって健康管理には気をつけられているのですね。コーラは私も、お腹がすっきりしない時に飲みます。カフェインと炭酸が良いらしいです。リンゴも干しましたので、お湯を注いで「リンゴ茶」もやってみようと思います。
すみませんが、◆■▼★他の印は、管理人と紛らわしいのでご遠慮ください。
手作り
2005/01/26 19:03

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